CONCEPT | 斗（hishaku）

木漏れ日の下で過ごすような、おだやかで心地よい時間を。

私たちは、一杯のコーヒーから始まる豊かな時間を大切にしています。オーガニック素材にこだわり、地元の生産者と手を取り合いながら、心と身体にやさしいメニューをお届けします。

忙しい毎日の中で、ふと立ち止まれる場所。木漏れ日のような、やさしい時間を。厳選したオーガニック素材と、一杯一杯丁寧に淹れたコーヒーで、心と身体がほっとするひとときをお届けします。

そんなカフェでありたいと、私たちは願っています。

Owner Message オーナーメッセージ

「毎日の暮らしの中に、ほっとできる居場所を作りたい」——そんな想いから、2020年にCafe Komorebiをオープンしました。地元福岡の食材を中心に、シンプルだけど丁寧に作ったお料理と、産地にこだわった自家焙煎コーヒーをご用意しています。

Owner 山田花子

Our Commitment 3つのこだわり

01

シングルオリジンの有機栽培豆を毎朝焙煎。豆の個性を最大限に引き出す浅煎りから深煎りまで、一杯一杯丁寧にお淹れします。

02

福岡県内の農家から直接仕入れた新鮮な食材を使用。生産者の顔が見える安心・安全な食材にこだわっています。

03

合成添加物不使用の自家製スイーツ。素材の味を活かしたシンプルで丁寧なお菓子をお届けします。